莲雾好吃吗(为什么说莲雾不好吃)



莲雾好吃吗?(为什么都说莲雾不好吃?)莲雾果又叫杨浦桃、水浦桃,马来西亚叫‘水翁’,海南叫‘甜蒲’或‘扑通’。因为它含有的水分多,重量比单个水果还重,从树上掉下来会溅起水花。是台湾省岛著名水果,主要生长在热带地区。

为什么很多人说莲雾不好吃?

1.产地不同的原因。mainland China的莲雾味道会比较一般,台湾省岛是莲雾最重要的产地。著名的品种有黑钻石和子弹莲雾,会很好吃,水也很多。

二是莲雾放置时间过长,果肉会严重脱水,吃起来像海绵。所以很多人形容莲雾,意思是食之无味,汁之少,髓之干。

第三,不熟。会有点酸的味道。

总的来说是因为大部分人吃的都是难吃的莲雾,而好吃的莲雾吃起来酥脆爽口,台湾省的深红色果形大,水汪汪的,甜甜的。熟荷雾甜多汁。

莲雾也可以当菜,淡淡的甜味中带着苹果般的清香,吃完后在牙齿和脸颊上留下香味,在宴席上做洋蒲桃当凉菜。莲雾炒肉蛋是不错的家常菜。

还有一个选莲雾的配方:‘黑红,肚脐开,肌肤幼嫩,头饱满’。它的成熟程度也可以从它的外表来鉴别。莲雾底部越开越大,越成熟。

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