如何制作韩国泡菜(自制韩国泡菜的练习步骤)



难度:配菜(中级)主料:一颗大白菜,一份盐,大量洋葱,4根韭菜,4根生姜,3根大蒜,2个大苹果,1个梨,1个糯米粉,4勺虾,几个辣椒面

1.在大白菜上撒很多盐

2.撒很多盐。每个地方都要撒,尤其是根部

3.一夜腌制大量菜花叶,腌制成功

4.用热水煮糯米粉,让它冷却

5.苹果和梨被切成小块,搅拌成泥

6.变成这样的泥,梨和苹果的混合物

7.把虾搅成泥

8.放入冷却的糯米粉中搅拌均匀

9.倒入葱、姜、蒜、韭菜、辣椒面、苹果、梨头泥,然后倒入搅拌好的糯米,搅拌均匀,放入少许糖和盐。

10.现在是刷白菜的步骤。戴上一次性手套,把每颗白菜都裹上厚厚的酱!

11.啦啦啦啦泡菜吃完了。

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