如何用微波炉做蛋糕(微波蛋糕的常用做法)



今天我试着用微波炉做这个蛋糕。很好学。比在烤箱里做饭快多了。蒸蛋糕只需要4分钟。而且不加一点油,又软又好吃,又甜又健康。热度没那么高。减肥的女性也可以吃~

1.五个蛋黄。

2.五种蛋白质。

3.90g砂糖。

4.筛90g低筋粉。

5.蛋清中加入砂糖,用打蛋器打至湿润起泡,加入蛋黄。

6.打至蛋糊稠。

7.加入低筋面粉。

8.上下搅拌均匀。

9.将微波炉容器刷上油,倒入鸡蛋糊,摇晃两次,摇出大气泡。

10.放入微波炉中,大火加热2分钟,中火加热2分钟。

11.取出倒扣,让其冷却。

12.切好盘子,享用。

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