如何腌制牛排(如何在家正确腌制牛排?)



无论是在厨房教你做饭的app,还是颤音,小红书,包括你去书店买菜谱的时候,做牛排的时候,都会看到“卤味”和“季节”这几个字。有的提倡做菜。之前加盐,有的主张在锅里加盐,有的坚持腌制至少24小时.

本着“浪费耻辱”的精神,看到各种腌制技术,绝不想以牛排为代价得出结论。

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